Dornfelder Rotwein Gutswein

Ingrediënten

• 200 gKruidige bergkaas
• 100 gLuchtdroge luxe salami
• 4 snedenBoerenbrood met natuurlijke zuurdesem
• 1 bosjeRadijsjes
• 4 stuksAugurken
• 50 gRoomboter
• 0,5 bosjeVerse bieslook

Bereiding

1. 1Snijd het boerenbrood in dikke sneden en zet de boter op kamertemperatuur klaar.
2. 2Snijd de bergkaas in gelijke, hapklare partjes of blokjes.
3. 3Snijd de salami in flinterdunne plakjes en schik deze decoratief op een houten plank.
4. 4Was de radijsjes, verwijder het loof en snijd ze doormidden of in fijne schijfjes.
5. 5Snijd de augurken in de lengte in vieren of in waaiertjes.
6. 6Snijd de bieslook in fijne ringetjes en strooi deze over de boter of de radijsjes.
7. 7Schik alle voorbereide ingrediënten op een grote houten plank en serveer samen met het verse brood.