Abenheim Sauvignon Blanc trocken Ortswein

Ingredienser

• 1 styckBaguette
• 200 gGetfärskost
• 40 mlOlivolja
• 0,5 buntGräslök
• 3 stjälkarFärsk timjan
• 1 tskCitronzest
• 0,5 tskHavssalt
• 0,3 tskSvartpeppar

Tillagning

1. 1Skär baguetten i cirka en centimeter tjocka skivor.
2. 2Pensla brödskivorna lätt med olivolja och rosta dem gyllenbruna i en stekpanna eller i ugnen.
3. 3Tvätta örterna, skaka dem torra och finhacka gräslöken samt timjanbladen.
4. 4Blanda getfärskosten slät i en skål tillsammans med citronzesten och de hackade örterna.
5. 5Smaka av krämen med en nypa havssalt och lite nymalen svartpeppar.
6. 6Fördela ostmassan generöst på de rostade brödskivorna och servera omedelbart.