Abenheim Sauvignon Blanc trocken Ortswein

Składniki

• 1 sztukabagietka
• 200 gświeży kozi ser
• 40 mloliwa z oliwek
• 0,5 pęczekszczypiorek
• 3 gałązkiświeży tymianek
• 1 łyżeczkaskórka z cytryny
• 0,5 łyżeczkasól morska
• 0,3 łyżeczkaczarny pieprz

Przygotowanie

1. 1Bagietkę pokrój w kromki o grubości około jednego centymetra.
2. 2Kromki chleba posmaruj delikatnie oliwą z oliwek i podpiecz na patelni lub w piekarniku na złoty kolor.
3. 3Zioła umyj, osusz i bardzo drobno posiekaj szczypiorek oraz listki tymianku.
4. 4W miseczce wymieszaj na gładką masę świeży kozi ser ze skórką z cytryny i posiekanymi ziołami.
5. 5Dopraw krem szczyptą soli morskiej oraz odrobiną świeżo zmielonego pieprzu.
6. 6Masę serową rozłóż obficie na opieczonych kromkach bagietki i serwuj natychmiast.